突如其来的新冠病毒暴露了人与自然关系紧张，虽然漠视、挑战自然是心理动因，但根源是在儿童阶段剥夺亲近自然的时空，五谷不分或四体不勤。现代人普遍农事动力和技能的退化，尤其耕与食的断链，不知为何吃、吃什么、食物从何而来。世合园开发食农课程，旨在让孩子们亲历“从田间到餐桌”的过程，恢复耕食本能。一起来做个快乐小农夫吧！
为什么要叫芒种呢？
芒种芒种，“芒种有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。
芒种时节，气温升高、雨量增加，日照也变得充足，非常适合稻谷的种植。如果过了芒种以后不种植，在生长的时候就容易遭受干旱和病虫。
借着芒种好时节，开启食农课程系列活动——插秧和榨菜籽油。
插秧
这一天，光脚走在田间。
这一天，在田里挥汗如雨，体验“汗滴禾下土”。
这一天，泥巴就是玩具。
这一天，变成“泥娃娃”，回归大自然。
对于没接触过农活的我们来说，插秧可是一件新鲜的事儿：插秧是怎么插的？为什么要插秧？……世合田园俱乐部的叔叔阿姨介绍“大米是怎么来的”，原来大米小时候是秧苗呀。
在下地之前，脱掉鞋子、穿上筒袜、卷起裤脚、挽起袖子、带上斗笠帽，快乐小农夫下田啦！
农民伯伯划线分好区域，分发了秧苗后，我们劳动了！深一脚浅一脚，那便是最质朴的大地的温度！
快看，我们是不是有模有样的！
参差不齐没关系，这是我们的第一次，已经非常厉害了！
农民伯伯说：“不能拿太多或者太少秧苗，4-5根就好。”
“间隔不能太近或者太远，秧苗之间在一脚掌的宽度。”
“要倒退着走，走的时候不能太快，小心脚下的泥或者小石子。”
榨菜籽油
你知道菜籽油是怎么制作出来的吗？
你知道那一粒粒黑黑的小种子里面是怎么样的吗？
让我们一起去世合地球教室看一看吧！
认识菜籽，摸一摸、捏一捏、闻一闻，原来这就是菜籽。
把菜籽放入榨油机器，就可以开始榨油啦！菜籽油出来啦！看到了吗？这是菜籽油和剩下的残渣！残渣就叫菜饼，是很好的肥料，可以送给小班弟弟妹妹埋在菜地当肥料。
